7月上旬から始まった豪雨災害！
被災された方々には少しでも早く、普段の生活に戻られることを祈念しております。
でも、復旧にはかなりの年月が・・・・
想定外ってもう日常になってきています。ね！
７月６日、石手川（愛媛県松山市の中央を流れています）の状況です。
昨日の同地点の様子で～す。
まだまだ、水位は普段より高いけど、落ち着いた流れになってます。
昨日の日曜日は朝から、買っていたダッチオーブンのシーズニングをして、
夕食には、ローストポークを作ってみました。
ニンニク炒めて、肉を焼いていきます。
肉の全面に焼き色が着いたら、じゃがいもニンジン玉ねぎを投げ入れて弱火で一時間・・・・
皮のまま投入した、玉ねぎがとろとろです。
じゃがもニンジンもねー
手作りのソースをかけて、主役のローストポークも完璧です。
美味しいものを食べれる幸せに感謝して、平凡な日常が終わっていきました。