日々マリメッコ

北欧インテリアに囲まれた生活

ココアバナナシフォン

2012-03-30 09:47:09 | 器にお菓子
オットの実家からもらってきたバナナがたくさんあったのでシフォンケーキ焼きました。

小さめのバナナを3本入れました。



これまた息子のお弁当用に買ったオレンジが余っていたので添えてみました。

ココアを入れると膨らみづらくなるので、あんまりシュワシュワ感がなかったけれどバナナも入ってどっしりシフォンになりました。








塩麹マスタードと残り野菜のピクルス

2012-03-29 15:27:43 | 器に料理
塩麹。

ホントに凄いのーーー？？って思いながらもこんなに人気なのだからきっと美味しいはず！！って思いまずは市販の塩麹とレシピ本を購入。



初日は鶏モモ肉を漬け込んできのこと一緒にソテー。
初めは塩麹そのままの味を！って思ったけれど粒マスタードとみりん加えちゃいました。。


お肉が柔らかくなって美味しかったです。
息子も『コレ美味しいーー』って言いながら食べてくれました。


次の日はシリコンスチーマーでキャベツとしめじの塩麹マスタード蒸し。
ついつい粒マスタード入れちゃいました。



これまた美味しかったです。


もう少し残っているので次はお魚を漬けて焼いてみようかなーー。




おまけ
残り野菜のピクルス






善通寺の堅パン屋

2012-03-28 20:48:36 | 美味しいもの
昨日、オットの実家でもらったお菓子。



善通寺の菓子店の芋かりんとうと蕎麦ぼうろ。

このお店はものすごく堅い堅パンで有名なお店。

石ころみたいな形をしていて、噛むとびっくりするくらい堅いお菓子。
歯が弱い方は多分欠けます。


時々食べたくなって、善通寺の義父方のお墓参りに行ったときに買ったりしています。

この紙袋をみると、堅パンがまた食べたくなってきたなーー。
あと、善通寺を言えばぜいたく堂のジャンボロールカステラ。

どちらも古くからあるお店で、結婚するまでは知らなかった味です。

息子は芋かりんとうが好きなので、幼稚園から帰ってきたら今日のおやつはコレだね！！





３ヶ月検診

2012-03-27 09:26:40 | 子育て
先週の金曜日は娘の３ヶ月検診でした。

予防接種のスケジュールばかり頭にあって、３ヶ月検診の予約をすっかり忘れててちょっと遅めの検診になっちゃいました。
ほぼ４ヶ月。。

誕生から身長は10センチ伸びて、体重は倍以上の6,400グラム。
首もすわりました。

順調順調。



お兄ちゃんのおさがりのガラガラ。
ちょっとおつかれ気味。
これで息子が妹をあやしてくれています









シェテスで女子ランチ

2012-03-26 09:10:42 | 美味しいもの
先月予約の取れなかったフレンチのお店へ友人とでかけてきました。

月に一度のお楽しみ。

娘のために搾乳した母乳をオットに託しておでかけです。




前菜




メインのマナガツオ




デザート４種


他には八朔のサラダとセロリのポタージュもついていました。

前菜のエビの下にあるのは、バルサミコ酢のお寿司。
マナガツオにはふわふわしたすり身？も一緒。
デザートのアイスは和三盆、求肥の中はカスタードと苺でした。


今回もあんまりゆっくりとは出来なかったけど、友人とのおしゃべりと美味しい料理は最高の時間でした。
娘は退院してから始めての哺乳瓶だったけれどゴクゴク飲んでくれたみたいで良かったーー。

ランチの間、息子とオットはＷｉｉをして遊んでいたようです。


来月は行けるかなーーー。





お手伝いロボ就活中！！

2012-03-21 09:20:48 | 子育て
年少さんもあと少し。
来月からは新しいクラスでの生活が始まる息子。

その間ワタクシは春休みのない息子のためにしばらくはお弁当の日々。。

引き続き預かりさんなので。




さてさて、最近の息子ですが相変わらす妹にデレデレの日々。
頬っぺたにチュチュしたり、キックされて喜んでます。



そんな息子のとっても嬉しい一言。
『おかあさんのなんでもお手伝いしてあげる！！』

我が家にもお手伝いロボ！！

嬉しいじゃありませんかーーー。
『ボクは１００回お手伝いしたい！！』
『このくらいのお手伝いじゃまだ足りない！』　なんて言うのです。

特に料理のお手伝いが好きらしく、ゆで卵の殻を割ってもらったり、食器の運搬などお願いしたり、材料を鍋に入れてもらったり。。
そして昨日はまたまたピクルスを作ってもらいました。
均等にきゅうりを切って、ローリエをパキっと割って、マリネ酢を入れて。
とっても美味しくできていました。

台所のお手伝いは危ない事が多いので、ワタクシとしては避けたいところですが…歳相応に経験も大事だし。。
なので出来そうなものをお仕事発注してます。



おまけ。
最近息子が熱中してるもの。
　と　


折り紙は折り方を読みながらせっせと作ったりしてます。

以前は『作ってーー』が多かったけれど、１人でトライしたり、ワタクシの真似をしたり指先が器用になってきました。



またお兄ちゃん階段上ったね。






サンファソンの焼き菓子

2012-03-21 09:12:21 | 美味しいもの

義母から頂いたお菓子

 

サンファソンの焼き菓子

パイナップル味のメレンゲ菓子です。

サクサクで時々カリカリ。

ココナッツが入っているので食感も楽しめます。

 

 

息子とオットと三人で食べちゃいました。

あっという間でした。

 

 

 


CUSE BERRYの抱っこ紐

2012-03-15 13:52:28 | 子育て

新しい抱っこ紐を購入しました。

息子の時にアップリカの抱っこ紐（お安めのもの）を使っていたのですが、肩に重さがかかって、一人で装着するのに苦労したこともあり、あまり使う機会がなかったのですが、ちょっとおでかけにはベビーカーよりは抱っこ紐が便利だと思い、久々に使ってみたのですが…やっぱり装着感がイマイチ。。なにより背中のバックルが1人では留めれない。。

同じく息子の時に実家の母が作ってくれたスリングは反り返って袋に入ってくれず。。

悩んで新しい抱っこ紐を購入することにしました。



キューズベリーの抱っこ紐。

肩紐が太くて肩への負担が軽く、後ろのバックルも簡単に装着でき、使わないときはコンパクトになる！！
まさに欲しかった抱っこ紐！！

それに日本の職人さんが作っているそうでとても安心できます。
助産師さんもオススメだそうです。


３ヶ月を過ぎ首もしっかりしてきたので早速使ってみることに。

息子を幼稚園まで迎えに行き、そのまま娘と息子の予防接種をうけに小児科まで行って帰ってきて…その間２時間。
多少腰にはきましたが（体力の問題？）、肩は全然へっちゃら！！
そして娘はずっと大人しくおりこうさんでした。


装着も簡単だし、購入して良かった～。
お値段も純国産なのにそんなにお高くもなくていいお買い物ができました。

ベビーカーに比べて両手が自由なので、息子とお出かけしても安心です。

だんだん暖かくなってきて出番が増えそうです。