かすべ

“かすべ”というものを食べました。
最初は何だろう???と思ったのですが
えいのひれだそうです。

お店で姫が食べたいというので買ってみたのですが
実は私は食べるのどころか見るのも初めて

ネットで調べてみると煮付けにすると美味しいとあったので
早速やってみるととても美味しい
カレイの煮付けのヒレのプルプルした部分を大きくした感じです

王子にも姫にも森の小動物にも大好評でした

我が家の定番メニューになりそうです