お米、タバコ、現状他

今回の画像に載せたものは、ブリティッシュアメリカンタバコジャパン社から届いた文書の一部です。製品供給遅延の可能性がある銘柄と、復旧時期が書いてあるのでご参照下さい。

日本タバコ製品は今週から待望のピアニシモワンやマイルドエクストラ３ミリＢＯＸが数量限定ですが再販されます。販売店として、一日も早い商品供給量と取り扱い銘柄の増加を希望しています。

お米は６月に入って、コシヒカリ以外の銘柄の一部にはほんのわずか値下がりしたものが出てきましたが、全体的には高値傾向が続き、魚沼コシヒカリなど端境期に在庫が切れそうな銘柄も出てきており、原料の手配には本当に苦労しています。

さて、節電時代に突入した今日、電気を使わない鍋釜でのお米の炊き方を簡単にご紹介します。

①洗う前のお米１合に対し、洗米後に使うお水は約１．２６倍のものを用意し、

②お鍋にお米と水を入れて蓋をし、まずは強火で沸騰するまで煮ます。

③沸騰して湯気が強く立ち上がったら、火を弱火にします。

④弱火にしてからそのまま続けて１０～１５分炊きます。

⑤時間が経過したら火を止めて約１０分蒸らします。

⑥蒸らし終わったらほぐし、余分な水分を飛ばします。

引き続き的確な情報を提供していきますので、皆で力を合わせて停電と節電を乗り越えましょう！