二八の蕎麦を打った。
十割にしようかと思ったが慣れないものを作って失敗しても....。
乾燥しているのでいつもより水を5グラム増やしてみた。
茹で時間は1分。
豆腐や柚子を使った変わり蕎麦にも挑戦したいな。
本当は晩酌の終わりのあたりに出来立ての蕎麦を食べたいが食事の流れ的に無理。
蕎麦は出来立てが美味いのだが.....。
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
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