木の枝には沢山の実。
採っても微々たる量。
なんか本性が出るのか欲張る。
餓鬼のような私。
その実の下ごしらえが大変となる。
欲張った竹箆返し。
途中でやめてもいいのだけれど...。
もったいない氣がして。
全部使いました。
この山椒の実、湯がいたあと水に浸してアクをとったら糠床に入ります。
香りがよくなるらしい。
これもまた実験。
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あとは食べて呑む話です。
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