数日眠らせた方がいいようなので冷蔵庫で出番を待ってます。
今晩は白濁したスープ作り。
手羽先と鶏ガラで。
香味野菜も調味料も入れないでただ灰汁を取る。
明日の晩御飯は水炊き。
博多の料理なので焼酎にするべかな？
大分のいいちこか？
宮崎の黒霧島か？
数日眠らせた方がいいようなので冷蔵庫で出番を待ってます。
今晩は白濁したスープ作り。
手羽先と鶏ガラで。
香味野菜も調味料も入れないでただ灰汁を取る。
明日の晩御飯は水炊き。
博多の料理なので焼酎にするべかな？
大分のいいちこか？
宮崎の黒霧島か？
数日眠らせた方がいいようなので冷蔵庫で出番を待ってます。
今晩は白濁したスープ作り。
手羽先と鶏ガラで。
香味野菜も調味料も入れないでただ灰汁を取る。
明日の晩御飯は水炊き。
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鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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