にらソバ。 いつもの中華そばにニラ刻んでのせたら熱々のゴマ油かけただけ。 これが中々美味いのであります。 レモンのジン漬け。 グラニュー糖も入っております。 レモンは生協で皮まで使えるものを使用。 レモンサワーのもとどす。 一升漬け。 青唐辛子と醤油と麹を同量いれて作る。 でも量ったりしません。 大体の勘です。 忘れたころに美味しくなっています。 今食べているのは数年前のもの。 トロトロして辛くて美味しいです。