昨夜、宴の後に台所に立った。ボウルにバター50グラム、クリームチーズ50グラムにヨーグルト60グラムいれてストーブで温めて溶かす。そこに卵黄4個入れて混ぜ混ぜ。卵白4個泡立てグラニュー糖50グラム。あとは混ぜ合わせて水張ったトレーにおんざトリーのケーキ型。150度でしばらく焼く。竹串さして焼けたかチェック。そして完成。