仕事場で.....燻す。

今日は土曜日。

第二土曜日は、お休み。

そのお休みに出勤し燻製しています。

この待ち時間に溜まっていた仕事を済ませる。

一石二鳥は上手くいくのでしょうか？

今回は肩ロースのベーコンとロースハム。

ハムは初です。

楽しみがまたひとつ。




さっきの地震には驚いた。

震度4。

結構長い時間揺れた。