丸パンの続き。

帰宅し丸パンの続きです。

出かけている間に一次発酵は完了。

ガス抜いて４つに切り分ける。



ラップしてしばらくしたら平らに伸ばして。



フライパンで焼く。

油は敷かないで。

弱火で焦げ目がつくまで。

裏返して。

焼けたら晩御飯。

ギー、塩胡椒、サワークリーム、マーマレード。

ミントものせて。

中々旨いよ。