29日に味噌づくりをすることが決まった。
手伝ってくれる人たちに出来るだけ多く持って帰ってもらいたいので麹を追加するための仕込みです。
ただ...いつもの種麹が無いので新しい種麹を使ってみた。
ちょっと心配です。
29日に味噌づくりをすることが決まった。
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ただ...いつもの種麹が無いので新しい種麹を使ってみた。
ちょっと心配です。
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手伝ってくれる人たちに出来るだけ多く持って帰ってもらいたいので麹を追加するための仕込みです。
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遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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