地元のスーパーには羊肉が常備されている。んでもって買い求める人が少ないようでいつも値引きシールが貼られている。今回は三段階に値下げされたやわらかめの切り落としを買いました。これはしゃぶしゃぶだね。いつものように壇先生のレシピページを開く。食器棚から適当にナッツを取り出しゴマ入れてすり鉢で当たる。生姜にんにくリンゴをすりおろし。醤油酒入れてぐりぐりすりこ木を回す。火を入れてごま油入れて完成じゃ。今晩はラムしゃぶです。