前回の米の発酵液は自家消費でなくなりそう。
そろそろ二回目の仕込みと思っていたら暦に酒造りに良いとあったので九日から始めた。
水は早池峰神社の通称「神の水」じゃ。
へっへっへ。
酒粕は「神亀酒造の純米手作りの酒粕」
神が二倍じゃ！
パワーアップじゃ！
あとは混ぜるときに声掛けです。
菌は生きている。
クラッシック音楽も聞かせてあげよう。
出来上がりが楽しみです。
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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