寒い朝。
玄関のガラスも凍っています。いつも思うが自然に出来る氷の模様が素晴らしい。今朝..相方に...
私の蕎麦記念日。
畑で蕎麦を育てている。蕎麦好きのジイサンのためだ。それを製粉し手打ち蕎麦を作るのがジイ...
４年ぶりの新年会。
コロナ騒ぎで開催されていなかった新年会。４年ぶり。まあ.まだマスクをしている人もいるが普...
リサイクル当番の日曜日。
午後２時に集合。我が家のあたりのリサイクル当番なのだ。まあ...いつも行くのは相方ですが。...
日曜日の晩御飯。
牛筋が入った...おでん。刺し盛。こんな感じです。ごだわりは本わさび。練りからしも作ります...
賞味期限。
今日はプリンを作る。白砂糖を焦がしてカラメルソースから。今回は焦がしを強くしてビターな...
蕎麦の寒ざらし。
せっかく玄蕎麦あるし。ちょうど大寒だし。寒ざらしをやってみる。玄蕎麦の汚れを水洗いし網...
火曜日の晩酌。
魚屋のあらコーナーからイカゲソとフワタを焼いたもの。これが日本酒に合う。これだけでもい...
木曜日の晩御飯。
ぶりしゃぶ？タコしゃぶ？で悩む。そしてタコしゃぶを手に取った。ただ３人では少ないので湯...
二度目のモト作り。
酒粕を変更して二度目のモト作り。晩酌してからの作業なのでうっかりミスが続きます。上手く...
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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