カリン（花梨）

4月21日（木曜日）肌寒い！
昨日、いつの間にやらカリン（花梨）の花が咲いている。
一度大きすぎてかなり切ったのだが、結構生命力が強い。
その割に花が可憐である。

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●・薔薇（ばら）科。

●開花時期は、 ４／ １頃～ ４／２０頃。
●１０００年以上前に日本に渡来。
●実は香りよく、のどの薬として有名。

「カリンポリフェノール」という成分を
含んでおり、のどの炎症をしずめて
風邪やぜんそくのせきを止め、たんを取る。
中国ではそのいろんな効用から ●　「杏一益、梨二益、カリン百益」
と呼んでいる。

●実はかなり固くて酸味が強く、そのままでは
食べられないので、ハチミツ漬けやジャム、
果実酒などに用いられる。


・近縁種にマルメロがあり、果実もカリンに よく似ているが、
　マルメロの方が、 ややでこぼこで丸型なので区別できる。
マルメロは長野県諏訪地方で たくさん栽培される。

●似ている花へのリンク
　　木瓜 草木瓜

結構大きい実になる。

実のスケッチを試みたが、描きずらかった。

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当家のカリンも11月頃には幾つか収穫できる。
一度カリン酒を作ったが、あまり気に入られなかった。！

マルメロは！