炭つがば五徳はさむな十文字縁をきらすな釣合をみよ
炭をつぐ時は、五徳をはさむと見た目も悪いし、風も通りにくくなります。
炭を十文字につぐと、炭は安定しませんので、火の起こりが悪くなります。
また、炭をつぐ時に縁を切ると火が廻りませんので、炭と炭の一部で縁をつなぐことにより火の廻りを確実にします。
枝炭を使用するのも、胴炭、丸・割ぎっちょ、管炭、割り管などをつなぐためと見た目を良くするためです。
炭を立て、縁をつなぎ、風通しを良くし全体の釣合を見てお湯がたぎるようにすることが大切です。
(これは、私の個人的な解釈です。)
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