今年も

自分で種を蒔いて収穫した大根や頂いた大根など

結局は例年と同じような本数になった

 

大きいのは薄く皮を剥き４つ割にして

さっと干して粕味噌漬け用に

普通のサイズのものを選んで何時もの玄米漬け用に

 

玄米漬けをつける時には必ず母を思い出します

「お前の漬ける玄米漬けは本当に美味しいね」と

必ず言ってくれました

大事そうに食べてくれていた姿が目に浮かびます

 

今年はいつもより10日も遅い大根干しとなりましたが

どうかうまく漬けることが出来ますように　

:*ﾟ..:｡:.(●´人｀)::.*ﾟ:.｡:.ｵﾈｶﾞｨ