遊ぶ探偵0467鎌倉

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日本一の塩辛!

2013-10-20 08:38:08 | 湘南グルメ鎌倉
熱海の綱代に日本一の塩辛がある。
丸亀名産店で作る塩辛の事だ。
ご主人のこだわった塩辛作りが評判だ。
特にイカの塩辛は絶品!
種類が3種類ありイカの身と口と頭の軟骨だ。
口や軟骨の塩辛は一瓶作るのにイカが20杯必要だそうだ。
保存料は使用しておらずとにかく濃厚で美味しい。
日本酒にも良く合う塩辛だ。
どれも一瓶700円!



丸亀名産店 イカの塩辛


今回は3種類注文


頭に口に身の3種類


こちらはイカの身!濃厚で美味しい


イカの頭はコリコリの食感がたまらない


イカの口!私はこれが一番好きだ


丸亀名産店
熱海市下多賀139
0557-68-0510
営業時間 5:00~18:00
年中無休
電話でのお取り寄せができる。

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