かりん酒を作ってみた！

友人からかりんを１個もらった。
甘くてとても良い香りがする。
しかし、１個とは中途半端だ・・・
かりん酒を漬けるにしても少ないしな～
そう思っていると手頃な容器が余っているのを思い出した。
梅酒を漬けた残りの氷砂糖とホワイトリーカーもある。
かりん酒を１個で作ってみる事にした。

かりんの皮から蜜が出ている！良い香りだ


１㎝位に輪切りにする、とても実が固い


輪切りのかりんを小さい容器に入れて


氷砂糖を適当に入れる


ホワイトリーカーを入れる、約６００㏄位


氷砂糖を入れ過ぎたか・・・ま～良いか


ふたを閉めて終了！６ヶ月後を楽しみに待ってみよう


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