黒鯛で鯛飯を作る！

先日、天草の母が黒鯛を釣りあげた！
５匹釣ったという事で２匹頂いたのだが・・・
なかなかの大きさである。
今日は黒鯛で鯛飯を作ってみる事にした。

３５センチの黒鯛！


炊飯器のご飯に昆布と鰹節と醤油で作った出汁を入れる


黒鯛は事前に少し焼き目がつく位焼いておく


炊飯器から湯気が出てきたら焼いた黒鯛を投入


しばらくすると炊き上がった！美味しそ～


ご飯と黒鯛を土鍋に移して身をほぐす


ほぐした身とご飯を混ぜてアサツキを入れたら完成


美味しそうにできました！！




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