小坪の魚屋「谷亀水産」で買った小坪の地ダコを茹でてみた。
塩でもんで滑りを取って熱湯につけるとみるみる赤くなる。
美味しそうに茹で上がったタコを塩で食べてみる・・・旨い。
残ったタコは酢ダコにしてみた。
丁度良い大きさのクロダイもあったのでナメロウにしてみた。
最近美味しいと思ってる熊澤酒造の日本酒「湘南」を冷やして飲む。
つまみとよく合うな～
小坪産の地ダコ
茹でるとこんな感じ
美味しそうだな～
暖かいうちに塩で食べる
残りは酢ダコにしてみた
手頃な大きさのクロダイも
三枚におろして～
香草と味噌でナメロウを作った
日本酒はこれ！
氷を入れられる徳利！いつまでも冷えている
鎌倉情報満載！
食べてみたいなああ～～～
るーさんって何でもやるんですね！
尊敬します。。。。
私、食べるだけです。
塩をちょっとつけて食べるのが良いです。
酢だこも美味しくできましたよ。
地ダコは味が違いますね～
さっきまで生きてたタコなので・・・
ステマミさんも挑戦してみたら？
やってみようかな！塩とすだちとかも美味しそうですね！
酢だこも大好物。
新鮮なタコを茹でるととても美味しいですよ！
塩とすだちは絶対美味しいですね！
間違いないと思います。
酢だこも美味しいですよ～