栗

おはようございます。





東京に住んでいますが
近所に畑が多くあり
時々販売をしてくれるので
買いに行くことがあります。


栗の販売が始ったと聞き
駆けつけました。


今年の夏は暑かったので
栗の粒が大きく
甘く出来たそうです。

畑に着いたら
栗を目当てに
10人ほどが並んでいて
私も列に加わりました。

並んでいる間
いつもより甘いらしい
安くて美味しいから
ケーキ屋さんも買いに来るらしい
無農薬でなんの心配もなく
食べられてありがたい。
すぐ売り切れちゃって困るよね
そんなおしゃべりをして
待ちました。

生産者の方から
美味しい栗は
茹で栗が一番と聞き
作り方を教えていただきました。

採れたての栗を
水で洗って
ザルにあけ
沸かしたお湯に
塩少々と栗を入れ
20分茹でます。
出来上がったら
栗を剥いて食べたり
半分に切って
スプーンですくって
食べるのが
一番簡単でいいそうです。

栗ご飯にするときに
皮を剥くからね
意外と力がいるから
そばに誰か力持ちがいたら
手伝ってもらうようにね！
まかせちゃいなさい！
とアドバイスされました。

20分茹でるのが
面倒で
電子レンジで
温めたら
ボンッと爆発することもあるそうで
注意が必要だそうです。

確かさるかに合戦で
火に栗を直接入れると
跳ねてしまうんでしたっけね。

夕ご飯に
茹で栗を作りました。
半分に切って
食べたら
ほくほくと
美味しかった。

一生懸命
栗を食べていたら
口数が少なくなっていました。


自分の住んでいる場所で
育てられた野菜や果物を
いただけるのは
ありがたいことですね。
野菜と人間が
同じ太陽を浴びて
同じ空気の中育って。
出来た野菜たちに
親しみが湧きます。


このごろ
人と話すが楽しいという
思いが強くなりました。
にこやかに話すと
相手も応えてくれる
丁寧に質問すると
教えてくださる。
忙しい方も多いので
そのあたりは
調整します。
毎日の
微調整の
練習です。

今年の栗は、
美味しかったぁ。


素敵な一日になりますように。
ありがとうございました。