なんとかの道とか気にしないで下さい ７月１２日（月）カツオを

昨日は駿河湾からカツオを土産に帰宅して

奥に自慢してみたり、捌いてみたり、食べてみたり。

まずは、タタキにしてみました。
今年のカツオは幸松丸船長さん、お墨付きの味。
脂のってて
マジうまっーーー！
シイラの卵も煮付けにしてみたよ。

こちらは七味たっぷりかけ、いただきました。
ビールがすすむっつー話しですわ。

本日は、一晩寝かせたカツオをシンプルに
お刺身で、いただきました。

今、お口の中が駿河湾です。
って意味わかりませんが、とにかくド旨です。
自然の、いくつしみに感謝！感謝！です。