ウワミズザクラとウワバミソウ

 

今、ウワミズザクラ（上溝桜）が満開です。

 

 

ここは、ウチから50ｍくらい離れたちっちゃな雑木林。

ウワミズザクラはかなり大木になっていて、

首を大きく曲げて見上げないと花は目に入りません。

 

 

ざっと数えただけでも５本はありそうです。

 

 

宝の様な藪なんですが、誰も見向きもしません。

 

 

私は食べたことがないのですが、

新潟では、この花の蕾をてんぷらや塩漬けにして食べるそうです。

 

 

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ウワバミソウ（アカミズ）は・・・

去年nakayukiさんからたっくさん頂いて、食べました。

その時のブログは→ここ

 

すっごく美味しかったですよ～

 

 

その時、根っことムカゴも頂いてきたので、家の北側に植えて、山にも植えました。

 

 

これは、やっと芽を出したところでまだ全貌が分かりませんが、

ドンドン芽を出しているので、

家のも、山のも、グッツラ食べられそうです！

 

 

 

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おまけは、アミガサダケ。　食べられる？　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

 

 

これを食べる人は勇気の人です。