オランダせんべい

先日、「さとづかの湯」に行った時買って来ました

普通のお煎餅のようにパリパリしていず、
湿気を持ち、弾力のある柔らかい食感が特徴です。

噛みしめると口に広がる素朴な味わいが
どこかなつかしいです。

ベルギーワッフルのような模様は
オランダ人の靴後をデザインしているそうです。

「さとづかの湯」で売っているのは知っていたので
一度食べてみたかった。

先日、おばあちゃんと、子供で食べましたが
おばあちゃんは何故、お煎餅が湿気ているのか
分からなかったようです。

飴も、少しなめて、すぐ齧ってしまう
おばあちゃんなので、「私はもっと、パリパリしたほうが
良い」と言っていました。

珍味

先日の義理のお兄さんのお通夜の夜
出されたのがこの珍味




皆起きて、お酒などを飲みながら
思い出話をしています
その時欠かせないのがおつまみ

お嫁さんと歳も近く、何かと相談にのっていた
妹夫婦がおつまみなどの手配をしていました

わたしが「このおつまみ、おいしい」というと
妹が「家の近所で売っているんだよ」と
教えてくれました。




カルシュウムという書き方が手作りっぽい

　珍味センターながい
　　小樽市花園３丁目９－１９
　　電話　０１３４－３３－２２２７

ししゃもは子持ちです。
卵がおいしいです

他にはいか、ハタハタ等があります。