つうこのなにげない日々

札幌のおいしいもの、あちこちお出かけ、映画、音楽の感想、ボランティア、その他日記風なんでもあり・・・

しっかり食べて 元気で長生き

2011-07-03 06:34:09 | お出かけ
里美地区の 食生活改善推進員の活動です

6月30日 平岡公園東の 「こもれび会館」で行われました

町内会の女性部と協議して、町内会の「シニアクラブ」(老人クラブ)の
方々を招待して行われました

私達{食改}の会員が考えた献立を女性部の方々と作っている間に
幹事代表が講演です





演題は「バランスのとれた1日の食事」です

この日のメニューは サツマイモご飯
          鶏肉とこんにゃくとごぼうの味噌煮
          めかぶの梅和え
          卵スープ
          ほうじ茶プリン  です

一人分の栄養価は 772KCalです





だしを取った後の昆布と鰹節で佃煮を作りました

鶏肉とこんにゃくとごぼうの味噌煮が 写真では見づらいですが
薄味でおいしかったです
新ごぼうの季節で、やわらかくておいしかっです

シニアクラブの方々にも喜んでいただけました
みなさん 完食でよかったです




みなさんおいしそうに食べています

私もいただいたのですが、サツマイモご飯の量が多かったので
おにぎりにしてお持ち帰り

Calも減ったはず・・・ 

新興住宅街で町内会活動も活発で 来年も「是非に・・・」と頼まれました

次の活動は7月20日の「養成講座」の」閉講式
新しい会員さんはどんな 人達でしょう?