久しぶりのランチ・・・

　  に用事があるんだけど

曇天で　歩きやすい　今日行く事にしました。


本店?  支店?   どっちに行こうかな?　

今日は　ATMで振り込みあるので　
あまり混まない　支店に行く事にしましょ。
振り込みは慣れてないのでニガテ💦

混んで後ろに並ばれると、焦っちゃって
打ち込みに戸惑ったりするのよね～



途中のお宅の　彼岸花を見たり...
あらあら～ボケてるね。



散歩コースの貯水池の畔も通ります

遠目でも　ひと際目立つ　黄色い　あのお花は～?
近づいて見たら　菊の花じゃなかったヮ

まん丸シベのかわった子　ルドベキア?
あなたのお名前は～?　

お花眺めも楽しいね(^O^)／

*     *     *     *     *

ところで　昨日は　朝から　ピーカンのお天気でしたね。

直射日光は　暑っちっち～

　夫の歯科の予約を入れてもらいました。
予約時間は　お昼の12時。
急遽なので　時間の良し悪しは云ってられません。

歩いて10分足らず、近いです。
この位なら、夫は杖を頼りに
歩ける様になりました!! おかげ様!!
今回で入れ歯の治療は完成です。やれやれ!!

で、帰り道の途中　和風レストランでランチすることに。

歯の治療後すぐでも、
ここには　美味しいお雑炊もあるしね^^

オーダーしたのは　↓


スマホ撮影　ボケまくり失敗
で、メニュー表を写しました　(-_-;)　↑

夫は　天重を　ペロリ・・・笑
私も負けじと　寿司重を　ペロリ・・・笑　

あ～ぁ　やっぱり　故郷の海鮮は最高!!

みちのく　夏の物語   ←クリック

それにしても、二人で外食は　本当に久しぶり　・・・

まだ　緊急事態宣言中だけど
私達のささやかな楽しみ、明日から又頑張れます!!

どうか、お許しの程　お願い致します！！　　

*     *     *     *     *

私の　さんモードの　サンプラーキルト



やっと　まだ　5枚と6枚目
18枚の予定です。

相変わらず　のんびり・ゆっくりとね　笑

嬉しいポイント交換品

雨に咲く≪百日草(ジニア)≫

雨・雨・雨・雨　・・・

4日間降り続いた　雨も　今朝は曇天の当地方です。


でも、TVからは
秋雨前線による記録的な豪雨被害が・・・

このコロナ禍の中　あまりの自然災害凄まじさに
目を疑いたくなります。
どうか・どうか・もう雨が止んでくれますように、、、
そして被害がこれ以上大きくなりませんように!!
祈るのみです!!

被災地の皆様に　お悔みとお見舞いを　申し上げます!!

　
 ・。・°★・。・。☆・°・。・°・。・°★・。・。☆・°・。・°　

こちら地方は、涼しいこの頃
あの蒸し暑さから解き放されて　ホッとする日々です。

雨は、時に強く降るときもあるけれど
ほとんど弱雨...しとしと梅雨時みたいです。

明後日からは　お日様マークが並んでるょ～
うわぁ～　　30℃超?　　又　あの酷暑が戻ってきそうな予報です。

熱中症に気をつけましょうね

*****

ところでね、
先日　嬉しい物が手に入りました～^^

は～い　↓　これで～す　


はちみつ　なんですよ～ん　



「山〇養蜂場」の　はちみつが届きました～♡

タダで戴いちゃった・・・だから嬉しいのよね～笑

実はね、いつも利用しているクレジットカードの
ポイント交換でゲットしたんです。

クレカは嫌い、、という人もいるけど
人は人  .....　私は私  (笑)

私は高齢になって　あまり欲しい物もないし
お買い物もあまりしないんだけど
いつものスーパーでの買い物に利用するクレカ1枚を
他のお店でも利用してると
いつの間にか　ポイント溜まってるのね。

前回は　新潟のお米を交換しました^^
タダだと思うと結構美味しい～ケチだからね、アハハー
フライパンと交換の時もあったヮ


以前は　5500ポイント溜まると
5000円分の　商品券　と交換してたけど
商品券や図書券などは、「500円分の交換手数料」がかかる。
チビチビ溜まるポイントから500円分は　勿体ないので
交換するなら品物にと、切り替えました。

皆さんも　結構賢いクレカの利用されてると思います



ふだんは　中々　買えない上等なはちみつ
ホットケーキや、食パン、ヨーグルト　などと一緒に
美味しく味わって　頂いてま～す
ので、すぐ無くなっちゃいそう～^^

夫も大好きで　スプーンですくって舐めたりするので
「メっ!!」です。
又ポイント溜まったら　ゲットしましょっと!!

美味しくなぁ〜れ ♡

梅雨の晴れ間
今日は、ちょっと暑い位の陽気の当地でした。 

 午前中　まだ涼しく　庭が日陰のうちに
庭しごとをすることに。。。

その前に
昨日、買った　青梅と氷砂糖(各1㎏)を　洗いあげて
置きましょう。

庭しごとにはキリがないのよね〜
4月に種蒔きした千日紅の苗をプランターに定植したり
春の終わった花を片づけたり
場所を移したり.....

 

インパチェンス　はとても元気^^
陽の当たるとぐったりするので
よく日当たりする午後は　傘をさしてあげるんですょ〜笑

今の時季だけの梅しごと 

空きビンがあったので
梅ジュースを作ることに。。。

梅を冷凍する作り方もあるんですが
私は、梅にフォークでチョンチョンと穴をあけて
漬けました。

美味しくなぁ〜れ　♡ 

 青梅に含まれるクエン酸で夏バテ防止の効能あり。
爽やかな健康ドリンクで〜す(^^♪

 

 

ウエルカム鉢 & ジャムづくり

6月5日(月)

いらっしゃいませ～(*^-^*)

現在のウエルカムの寄せ植え、、ちょっと淋しね。
ピンクのペンタスが
もう少し繁茂してくれるといい感じになるんだけど、、、
それとも　もう一個植え足そうかな。。

白青のロベリア、コリウス、ペンタス
ラミウム、ブルーサルビア



ジキタリスのその後...

先日、大きくなり過ぎて途中から折れてしまったジキタリス
もう一本もカットしてしまった　その後から
根元の方から　脇芽が出てにぎやかに〜

今　私のみぞおち位の丈のが　7本ほど。。
これはこれでいい感じかな^^ 

・。・°★・。・。☆・°・。・°・。・°★・。・。☆・°・。・°

 友達から人参いただきました。

人参ジャムでも作ろうかな、、と思い検索したら
砂糖を使わないレシピ見っけ〜^^  →　

ちょうど　冷蔵庫の奥に　しなびたリンゴが眠っていたので　(笑)
そうだ、これこれ〜

人参　　500g
リンゴ　　500g
レモン汁　大匙　2
水　200cc
シナモン　お好みで...

まず、人参とリンゴを乱切りにして　圧力鍋で煮ます。

柔らかく煮え、粗熱がとれたら
レモン汁とシナモン(お好みで)を入れ　
フードプロセッサーで　ガガーッ　とほんの　10秒　くらいかな、撹拌する。

とろ〜りと柔らかくなったら
もう一度　鍋に戻し、水分を飛ばして
好みの固さに煮詰めたら完成で〜す!!

朝食には　パンに乗せて、、、
おやつにはヨーグルトにかけて、、、

程よい甘さが　私好みで〜す

夫は　はちみつを少々混ぜてました〜。。

甘さが物足りない方はお砂糖プラスでもいいでしょう。

どぉ〜を、超簡単でしょ
私でも出来るから　どなたにもすぐできますょ~

雪の散らつく日 に 煮物

千葉北西部の当地では　雨予報だったのに
明け方降ったのか　庭がうっすり白い積雪

見ただけで　　寒ぶーっ
が、その後雨になってすぐ融けちゃって　ヤレヤレ

西洋桜草


クリスマスローズ

この寒さの中　
咲きだした　お花一輪　
健気だね～　🌸　

 

・。・°★・。・。☆・°・。・°・。・°★・。・。☆・°・。・°

干し大根のその後。。。

↑　先日　1/31に　5㎝程の棒状に切って干した大根


↓　1週間干して　1昨日7日に　収穫しました^^

ブログ友のこむぎちゃんから
「ビックリする程　少なくなるょ」と聞いてはいたんだけど
ほんと～　大根1本近い量が　こんだけになっちゃったー。
歯が立たないほどカリッカリ
私の小さな手で　ふたつかみ　ほどです。

さて、何作ろうかな。。
ま、なんてことない簡単煮物にしょっ。
冷蔵庫の有り合わせで～す^^

左から　人参、水で戻した干し大根、シメジ、白滝、油揚げ、こうや豆腐
砂糖、みりん、醤油、酒、出し汁で煮ただけ。。

 カリッカリの干し大根がふっくら煮えて
おいしい～～～♡　ジコマンで～す(笑)

うちは煮物には必ずと言ってよいほど　白滝入れるの。。
口当たりが優しくなって

あちゃー　ついつい、食べちゃってから　　
緑がほしくて
外のプランターから三つ葉を

盛りつけたお皿は　私の大のお気に入り
　ブログ友のyayoiさん作陶のお皿です　(*^-^*)　

　　　　　　　



　　　　　
　　　　　繊細な絵が素敵でしょう
　　　　　私のHNを描いてくださいました。
　　
　　　　　春のすみれや桜の花などの器もありますが
　　　　　またの機会に、ね。
　　　　　
　　　　　熊本にお住まいの　yayoiさんは　
　　　　　あの大震災から復活されて　
　　　　　優しくも素敵な　野の花の絵付けの作陶で活躍されていらっしゃいます!!
              作品作りには厳しい季節ですが
　　　　　どうかお元気で頑張ってくださいませね～

初の らっきょう漬け

昨日、今日の雨に打たれて うなだれる柏葉あじさい。
花の色が変わって そろそろお終いのようです。

↓は　丁度一ヶ月前の5月24日撮った柏葉あじさいの姿　
初々しく咲き始めて...それから



丸一ヶ月も楽しませてもらったね(*'▽')　ありがとう!!

今日は曇り　そして　夕方から弱い雨
気温は25〜26℃くらい
ちょっと蒸しっとするけど動きやすかったです。

それにしても昨日は又々洪水災害のニュース
九州や西日本の方では記録的な暴雨のため
大変な大水害だったもよう.....
まだまだそちこちが土砂災害などの危険個所有りとか。。。
そして今日は竜巻注意報が...
どうかどうかこれ以上の被害となりません様に。。。

被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます!!

　　*　～　*　～　*　～　*　～　* 

2週間くらい前だったかしら...
友達のyokoさんちに行ったら　お茶請けに
らっきょうの甘酢漬けをだしてくれてね
彼女手作りで　とても美味しいの^^
(私のほめ上手が効いたか) 帰りに　お土産に少し戴いちゃった～

晩ごはんの時　夫がそれを食べながら
「TVでやってたけど、らっきょうって
すごく身体にいいんだってナ」と言い出した。

血液さらさら...他にも健康に良さそうだな、と
今までは　何気なく食べてたけど

早速　「らっきょうの栄養」を検索
ほかにもいろんなサイトがあります。

なになに～☆ダイエット効果　ですか〜^^
☆血液さらさら
☆がん予防
☆風邪予防
☆便秘防止
☆　その他諸々
ぉお～すごい、、これはぜひとも作るべし～ですな。

早速近所のスーパーで
ダンボール箱入りの土らっきょうを買って来ましたよ^^


2㎏入り　宮城県産

が、開けて見たら　ちっちゃいーっ
ひとつひとつ茎と根を切って皮を剥くのよ～
根気のない私にできるかな
仕方ない、作ろうと決めたからには　やるっきゃないか。

というわけで
yokoさんに教えてもらった作り方で始めたんだけど
先ず土らっきょうをきれいに洗い
茎と根を切り、皮を剥きます。

これが予想以上に大変、、
ひとつぶ　ひとつぶがちっちゃい　←何度も言うけど
二日目は雨だったので
TV見乍ら　ひたすら　皮を剥く
2日がかりでやっと皮むき終了して　計ってみたら
1、5㎏　に目減りしてた。

次にひたひたの塩水(海水くらいの塩辛さ)に5日間つけて
その後一昼夜塩抜きする。

塩漬け中

塩漬けすると、しゃきしゃきと食感が良くなるんだって。

塩抜きしたらっきょうの水をふき取り
消毒したビンに入れて
ピリ辛用に　赤唐辛子3本分の輪切りも入れて
甘酢の漬け汁で漬けるんだけど
私は市販のらっきょう酢(1リットル入り)を使いました。

らっきょう酢は鍋で温め、熱いうちに
らっきょうにかけて漬け込みます。



完成　
漬け込んで　2、3日はビンをゆすり　
漬け汁をなじませます。
一ヶ月後くらいから食べられます。

おいしそう～早く食べたいナ
粒が小さいから味の沁み込みが早いかも
3週間くらいしたら食べてみよっと!!

どのサイトにも注意点として
一度に食べる量は　5粒まで。
たくさん食べると胃に負担がかかります。　ですって。。



↑の作り方は大雑把ですが
いろんなサイトがありますので
作られる方は　そちらをご覧くださいませね!!

見るからに・・・

美味しそうでしょ
はぁ～い　本当に美味しいんです　!(^^)!
色とりどりのお野菜たち...中々の美人揃い?です♡♡♡

今日また　お友達からうれしい色とりどりのお届け物有り～
届くやいなや　夫がトマト丸かじり「うまいっ　」

Sさん　有難うございます!!　
おかげさまでこの夏も元気に乗り切れそうょ(*‘∀‘)　感謝!!

 

お野菜ついでに・・・

大根・人参・きゅうり・玉ねぎ......
ただいま　何でもないこれらの野菜に　嵌り中^^
セロリとか入れたら　もっと美味しいかも。。

2ヶ月位前だったかな、、
妹に教わった超簡単レシピです。
お野菜を食べやすい大きさにスライスして
　〇00pの
これで和えるだけ。。。

かつお節や昆布のお出しの入った合わせ酢、、手軽でおいしい^^
ただ、酸味が私には甘過ぎに感じるので米酢を足します。

これを多めに作り置いて
サラダ感覚でモリモリいただいてます!!

他にピクルス、小あじ南蛮漬けなども簡単。。
鶏の唐揚げの南蛮漬け風も中々なお味です。
〇00pの回し者では決してございませんょ、、笑
あぁ～　これでいつもの手抜きキッチンがバレバレだわね～

煮物

昨日に引き続き今日も一日冷たい雨でした。
雪にはならなかったけど　しんしんと寒かったですね～。。


今日は私にしては珍しいキッチンネタです～^^

生の大根1本と人参2本を輪切りにして・・・
剥いた皮も干しました。

5日目の昨日
お日様を浴びて大分縮んでます～

　
　　　　　　　　　　　　　三分の一くらいまで小さくなってます。
　　　　　　　　　　　　　少しフニャッとした感触だヮ

*

今回は生の大根を干したけど
検索するといったん固めに茹でてから干すやり方もあるのね。

私が子供の頃には干し野菜作り、よく手伝わせられたけど
下茹でする方法でした。

干した大根・人参・牛蒡・ずいきなどの煮物は母の味♡
大家族みんなで囲むお鍋、素朴な味忘れられないわ～
本当に懐かしい食卓風景です～♡

*

　　　朝、部屋が暖まるまでエアコンの他にストーブをつける我が家の冬場
　　　　そのストーブにお鍋を乗せてコトコト・・・
　　　
　あ、そうそう、大根と人参はお鍋に入れる前に
　　　　フライパンでかるく焦げ目をつけます。
あとはいつも常備してある
　　竹輪・白滝・早煮昆布を足して(油揚げと干し椎茸を忘れた )
具が被る位のお水に
鶏ガラスープの素、酒、味醂、しょうゆ、塩少々を入れた鍋で
焦がさない様にゆっくりと、、ね。　　　　　　　
　
　

いい感じに炊き上がりました～

この生干し大根のひなびたお味が
すっごく美味しかった～～
又、大根安い時いっぱい作りましょっと!!
こんな寒い日の煮物　暖まりますね～。。。

この大根の煮物は
こちらのブログさん　をヒントにさせていただきました。
有難うございました!!
　　

姉妹会

お天気に恵まれた　28日(火)　のこと。
妹1と妹2を誘ってランチに出かけました

妹達の希望でフランス料理のフルコースって事で
今回も　東京ドームホテルの　‘ドゥ　ミル’　です～^^

 この画像は4月に行った時の
　　　　　　　　　　　　　　　使い回しです

 この日も　こちらに勤務のTちゃん(〇ちゃんの娘さん)に
一番奥の席に予約していたんです。
4月に3人会で来たときのように　コースランチです～^^

妹1はイケルくちなのでカクテルを
私と妹2は　フリーのライチカクテルを、、、
これが甘目のさっぱり味で超美味～～～

　
アミューズ・
食前酒と一緒に出されます。
玉ねぎのタルトとムール貝の蒸し料理

オードブル・鮪と季節野菜のなんとか?
今日の野菜はほとんどが北海道のものとか。

ポタージュ・フォワグラのフランスープ 百合根

メイン・ポアソン(魚)真鯛のなんとか?

デザートは何種類ものケーキ類のワゴンから
目の前で　Tちゃんにセッティングしてもらって～🎵

好きなものをいくつでも、ということだったけど
結構　おなかいっぱいだったので　これだけにとどめました～笑
楕円形のはシャーベット、さっぱりして美味しかったわ～♡　

最後は私はカモミールティー
妹たちはコーヒーでした。

 フルコースは中々チャンスがないから　
このチャンスにぜひって妹達。私も～笑
お魚料理にしてもらって正解
何ていったらいいのかしら、、とにかく美味～
ソースがたまらなく美味しくて
妹達にも「明日から又頑張れるね」と満足してもらえて良かった～🎵

とにかくお洒落な雰囲気でのランチ、クセになりそう・・・
あ、でもそうそうはできそうもありませんが

 

 

こんなのどぅーを? ＆ きゅうりのキューちゃん

今日も30℃まで上がったものの
カラッとした風が気持ちのいい日でした～!

窓を開け放して、久しぶりにエアコンなしですごせたヮ!(^^)!

さて　昨日、とうがらし飾り用の朝紐買いに行った100均で
こんなのみっけ〜～

何かと冷たい飲み物が欲しくなるこの頃
瓶に移し替えて冷蔵庫へ、なんて時に便利な上戸です。

ところが私持ってないので不便な日々でした。

折りたたみジョウゴ?

真ん中を引っ張り出すと確かに上戸です。

使用後は口の部分を押すと　ぺったんこに～～～
なるほど、これなら引き出しへの収納も場所をとらずいいかも、ね。
でも　これはゴム製、、汚れがつきやすいかもね～。。
ま、108円也、、使ってみましょ。。

　*　～　*　～　*　～　*　～　*

一昨日友達から戴いた　きゅうり、、
ブログ友のパッサカリアさんが美味しそうな
「きゅうりのキューちゃん」の作り方を紹介されてました。
そうだ、キューちゃんを作ってみましょ、、。

でも、私が戴いたきゅうりは
立派に育ち、ちょっと大きくて鍋に入らないので
パッサカリアさんとは違う作り方にしてみました。

材料は
*きゅうり　　5本　(市販のより大き目
* 濃口醤油　　50cc
* 酢       25cc(醤油の半分)
* みりん　　20～30 cc
* だしの素　3g
* 砂糖　大1

* 生姜　　1片
* 塩昆布　　10g
*ゴマ　　適宜　　

　こちら　の作り方でやってみました。

　　　　　　　　　　　　　右のはすりゴマ入り
とても美味しく出来ましたょ～(*^-^*)
白いごはんがすすむ〜～～^^
もっと酸っぱいのお好きの方はお酢をふやしてもいいかも、です。

パッサカリアさんの作り方　こちら　も美味しそう～～
今度はこちらの方法で作ってみますね^^　
パッサカリアさん　　ありがとうございました!!

多めにきゅうりが手に入った時にぜひお試しくださいませ～

我が家のきゅうりは

たった1本のきゅうりだけど
花が次々と、、
キューちゃん作れるようになったらうれしいナ(^^♪

ささやかな収穫^^ ＆ お針

このミニバラが咲いてるところは
西日ガンガン、コンクリートからの照り返しもひどい
ウエルカム路のプランター。。
咲くのは今年何回目?
涼しい顔して咲いていますょ🎵
さすがに夏の日差しではお花はすぐ散っちゃけどね。

畑を楽しんでる友達から
「食べきれないから手伝って～」と立派なきゅうりを戴きました。
お野菜のいただきものは有り難いです!!
早速わかめを入れてきゅうりもみ^^

ところで　7/3に植えたきゅうりに赤ちゃん発見、、
いぼいぼがすごいっ
自分で栽培したものはうれしいわね!!

きゅうりの隣りに6/24植えのモロヘイヤは
2回目の収穫^^
これは　さっと湯通しして刻みでおかか醤油で。。
簡単だけどこれがいちばん美味しいね。
ネバネバが元気の元たしね。
とまぁ～　私の作るのは超簡単なものばかり

　ミニトマトも毎日収穫
孫が小さい時は遊びに来ては摘んでたのを思い出すなぁ～(^^♪

脇芽を挿し芽したのが根付き
実をつけ始めたょ～^^

こんなささやかなプランター畑
一個、二個の収穫で笑われそうだけど、ぅふふ　いいの、いいの。。。

　*　～　*　～　*　～　*　～　*

さて　もうひとつ収穫有り～～～　赤とうがらし・・・
　

来週、元職場の4人組が集って
何かチクチクしょう、と日付まで決まったのに
何縫うかがきまらず。。。
で、こんな唐辛子を試作してみたんだけど。。

もっと作って麻糸で縛り
麻のネットに吊るしてみようかと思います。
型紙も何もなく、ずんぐりむっくりの唐辛子が出来ちゃった～アハハー
続きは明日ね～。。

台風一過 ＆ 青しそジュース

今日は台風一過
朝起きたら　あら、昨日の台風報道は何だったの～というくらい
何事もなく、通り過ぎちゃったみたいです。
でも、大変な災害に遭った所もあるわけで胸が痛みます。

昨日玄関に避難したミニトマトの鉢やら
ハンギングの花たちを元に戻したり、、、

今日は洗濯しない、と決めてたんだけど
外の見たら洗濯機廻さずにはいられない天気だょ。

それにしても　なぁ～に、この蒸し暑さは。。。

　　*　～　*　～　*　～　*　～　*

今年は青シソが虫被害もなくきれいにわさわさです。
先日からそれで‘青シソジュース'を作ろうと思ってたのに
やれ、砂糖の在庫がないわ
クエン酸買いに行くのを面倒がって伸ばし伸ばしになってたヮ

昨日　台風がくる前に，と葉っぱを摘んでたので
今日こそ作らねば・・・

材料
青シソ　　70枚　(約120ｇ)
水　　　　　1、5　ℓ
砂糖　　　100ｇ
クエン酸　　8ｇ

これらの材料は　甘いのが苦手な私の適宜な量です。
甘さも超控えめです。
水で薄めず、このままで飲みます。
材料は好みの量に加減してくださいませネ!!

　
先ず青シソをよーく洗い、1.5ℓのお湯で　5分茹でます。

その後火を止めて、シソを取り出し　砂糖　100ｇ　を入れ
ゆっくりかき混ぜながら溶かします。
それから　計っておいた　クエン酸8ｇを入れて溶かします。

すると、あ～ら不思議　
きれいなピンク色にむなりました～
　

実物はもっとピンクがきれいなんですょ～^^

香りも良いし爽やか～～🎵
健康にも美容にも良いよ～(^^♪
冷たくして、今日みたいな暑い日にぴったりの飲物です。

私は薄めずにこのままのみますが
お砂糖を足して　倍くらいに薄めたり
炭酸割りも美味しいですネ

クエン酸は粉末状

近所の薬局で
25g　入りで　　298円(税込321円)　で求めました。

茹で上げたシソもムダにはしませんょ。
ぎゅっと絞り、小さく刻んで甘酢味噌和えにすると
ついついご飯がすすみ過ぎるほど^^
お試しくださ～い。。。

お楽しみランチ♪

当地は20℃まで上がり絶好のお出かけ日和～♪

nちゃんmちゃんと3人でお出かけ・・・
このメンバーでの都内へは2月のドーム‘テーブルウェア展'以来です。

青空にそびえるこちらのビルは東京ドームホテル

今日はこのホテル6Fにあるレストラン‘ドゥ　ミル'でのランチでした。

実は月一　4人でぜひ来たかったレストランだったのよね。
というのも　〇ちゃんの娘さんのTちゃんがこちらにお勤めだからなの。。。

 

                 6 F ‘ドゥ　ミル'の                            窓から見える　東京ドーム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナイトタイムはイルミできれいでしょうね～

 

きりっとネクタイを締めたカッコいいTちゃんが迎えてくれて。。
普段の女の子っぽい姿しかみてないからちょっとびっくり

                                                                             (こちらの画像はHPより)

奥のゆっくり出来る席を用意しててくれました。

テーブル花・ブリザードフラワー

お料理は　ランチ　フルコースの今日は特別メニューの由

食前酒・
私はラズベリーのカクテル、、もちろん?ノンアルコールにしてもらって。。

前菜・かぼちゃの?,味恋トマト、生ハム
食用キンギョソウが一輪　春の彩りを添えて。。

サラダ・鱒のタルタルいくらとフォールのクリーム添え

ポタージュ・マッシュルームのフランと甘海老のビスク

メイン・鰆のポワレと白人参のリゾット仕立て

デザート・ケーキ　と　アイス
Tちゃんがテーブルまでワゴンで運んできてお好みをセットしてくれたの。。。

ケーキはどれでも、いくつでも、ってことだけど
私は小豆アイスと金柑シロップ煮と抹茶なんとかをチョイス
キュートな盛り付け

 
最後は紅茶で、、私はローズヒップティで〆ました^^

Tちゃんの気くばりで
ふつうのコース料理よりサッパリめのお味に感動^^
本当に美味でした♡

最初から最後まであれこれ気づかいがうれしい
優雅な春の幸せなひと時でした

最後にマトちゃんに変身して(笑)　窓辺にて記念撮影
逆光で外の景色が写らなかったわね。


〇ちゃんが一緒じゃないのが心から残念だったけど
〇ちゃ～ん、あなたの宝物のTちゃんは　サブマネージャーとして
しっかり　お・も・て・な・し・の素晴らしいお仕事ぶりでしたょ♪
もう大丈夫ょ～安心して見守っててね～

*     *     *

3時間もゆっくりランチを楽しんだ後は東京駅へ
目の前の　KITTE(キッテ)　もぶらぶら楽しみ

 
KITTEから見下ろす東京駅・丸の内側

東京駅でそれぞれがダンナ様へお土産買って
しっかりお上りさんして帰路につきました～(#^.^#)

この季節に・・・

この季節、シクラメンがないと淋しい・・・
で、　今年もピンクのシクラメンをお迎えしました～♪
花びらが微妙に変った絞り風です^^

向こう側の葉っぱは・・・

　こんなコリウス

夏に戴いたこのコリウス、名前はわからずですが
葉っぱのグラデーションが　なんとも気に入ったので
刺し芽(11/1に)したものなの・・・

事根付いたみたいで少しずつ伸びてる～～^^

こちらが→
9月末頃のコリウス、、やっぱり

又来年もこんな姿がみられるといいナ

*　～　*　～　*　～　*　～　*

友達から柚子を約2㎏位頂きました～♪
台所のお掃除しながらジャムを煮ましょう。。。

もう半分(約1㎏)はジャムにしてしまったので、残りはこれだけ、約1㎏です。
22日の冬至用に少し残してあります。

先に煮た分は　料理にいつも使用してる　きび砂糖を入れたら
黒くなっちまった～
味はいいんだけどね

残りはグニュー糖をいれたのできれいに出来ました～

こちらは冷凍保存します。。。

ふだん甘い物ひかえてるんだけど
 午前中、採血検査しちゃったので
お昼のパンにちょっと多めにつけてっと　
手前味噌ですが　甘さ控えめ　とろ～り中々美味しく出来ました～～。。。

今日のホーム・ベーカリー

 

 

今日は立春・・・いよいよ春ですね～
　2月になって　なんとなく春めいてきたような～　

でも、又　雪予報も出ています。
まだまだ油断できませんね。。。

今日のパンは　きな粉入り豆乳飲料を入れて焼いてみました。
コレステロール　ゼロ　が何ともうれしいです～^^

ちょっとモチッとした食感でとても美味しいょ
何もつけなくても美味しいけど

年末に送って頂いた青森林檎がまだあるので
ジャムを作ろうかな。。
シナモンをいっぱい入れたのが

 

お隣の山茶花が、一斉にこちらを向いて咲き誇ってますョ

手前の我が家のハナミズキの蕾もいっぱい。。
今年はたくさんの花が楽しめそうです。

夫の通院付き添いや家事の外はまったり暮らしのこの頃
音楽聴きながら　小物作りを楽しんだり。。。

お友達から和布を頂いたので
また椿をチクチクしてみました～♪