待ってました～

真夏のぎらぎら陽射しを待ってました。
梅干の土用干しがやっとできます。
土用はとっくに終わったのに・・・


この梅ちゃん、おりこうさん。
カビも発生せず
この暑さの中、じっと耐えててくれたのよ～。

少なくみえるでしょ?
はい、すこーしです。(笑)
３㎏で１００粒ほどですから。
黒いのは赤紫蘇、いっしょに３日間干しちゃいます。
おいしくできるといいな

今日は、あと暑中見舞いの葉書も書いて。。。
今年はもたもたしてると
すぐ残暑見舞いになっちゃうからね...

夏はやっぱり

昨日、ようやく梅雨明けでしたね。
これからは本格的な暑さとのたたかいです。
夏はやっぱりのどごしのよい麺類の出番が多いのではないかしら。

うちの近くの麺工場の麺類は
美味しいと評判なので時々直売所に行くんですけどー、
いろんなのがこれでもか、というほど陳列されていて
どれにしようかって迷っちゃう。
昨今は健康志向ブーム
ヘルシー麺とやらに引き付けられて・・・　　　　　　

 
・・・今回はこんなのを購入してみました。
ね、おいしそうでしょ
赤い袋のスパどん、おまけにいただいたけど、、、どんなんかな? 　　　　　　

 
   
おそばを買ってルンルン帰宅したら
あら、まぁ～故郷の岩手からの贈りものが届いていて
これまた、麺。わぁ～い、わんこそば、うれしい～～～
盛岡冷麺はまるでゴムをかじってるみたいで、ちょっと苦手かな。

おそばやさんでいただく盛岡名物「わんこそば」の食べ方ご存知?
そりゃ、もう、店内のそちらこちら笑いの渦よ。
こんな風に楽しいいただきかたなの。こちらをのぞいて見てね。

全国から胃袋自慢が集まり「全国わんこそば大会」も開かれます。
歴代1位はなんと500杯以上・・・
私は27杯が最高。これでも元はとれてないのよー。
15杯でかけそば1杯分とのことです。
あぁー、もう何十年も「本格わんこ」たべてないなぁ。

「もりおがに来なはったらナハン　
　　　(盛岡においでになったらネ)
わんこそば、おあげってくなんせ!! 　
　　　(わんこそば、めしあがって下さいね)」

追記・・・わんこそば　の食べ方ルールのひとつに
　　　　　お椀のふたをかぶせられないと
　　　　　永遠に食べ続けなければならない.......ウフフッ