今日も朝からお日様ピーカン
いよいよ梅雨明け近し、かと思ってたら
お昼近くになって 空は晴れてるのに
カミナリ ゴロゴロ 
⚡⚡
やがて大粒の雨が～～～
通り雨 やがて止んで 再びお日様・・・
今度は蒸し暑くて、たまらず エアコンのお世話に!!
あ～ぁ 梅雨が明けると 暑さの夏なんですね～!!
今年は プチ庭のそちこちに 青じそがわさわさです。
それでね 青じそジュースを作ってみました。
赤じそだと 色がきれいなんだけど
青じそは ほんのりピンク色
甘さ控えめの 爽やかなジュースです。
作り方は 昨年と同じレシピ → こちら
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ジュースを作った使いい古しのシソの葉で
「つくだ煮」も作ってみましたょ^^
今日のお昼に
さば缶の付け合わせに・・・
青シソの 「つくだ煮」の作り方
ジュース用に茹でた葉っぱを冷まし
1㎝角くらいに小さく刻みゴマ油でさっと炒める。
それに 調味料として
みりん、酒、さとう、醤油を 各 大さじ1を入れ
汁気がなくなるまでかき混ぜながら煮る。完成!
調味料は、みな同量なので 超簡単!!
お味噌を入れても良いかもね。
ご飯のおかずにぴったり～^^
プチ庭の ミニトマトが やっと赤くなってきて
今日は10個程の 収穫...
皮も柔らかく美味しいミニトマトも一緒につけあわせ(*^-^*)
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今朝はね、プチ庭で 爽やかなお花 みっけ～!!
≪メガネツユクサ≫
縁取りが白くて とっても爽やか～
写真より実物の方が とっても素敵な色合いなの💦
昨日 初めて1個咲いて
今日は2個咲いてました～
朝、この子に出会えると
「今日一日 こんな風に 爽やかな気持ちですごせたらいいな」ってね^^
この花は 数年前に くらりさんから戴いた種から
毎年繋いでます。有難うね!!
≪普通のつゆ草≫
こちらはいつからか 居ついている つゆ草
最近 道端でも あまりみかけなくなったわね。
これから 我が家の コンクリートのウエルカム路は
西日の照り返しが過酷な時季になります。
お花さん達 今年も頑張ってね～!!