超久々のパン

思い立って昨日Amazonでリスドール(小麦粉)を注文して今日の19時にAmazonロッカーに届いてジム帰りにピックアップ。早速分量を思い出しながらパンを焼いた。クープとか全く入らなかったけど、発酵時間短めでダレずに焼けた。