実家にあるあんずの木
もう、木が古くて、切り倒そうと以前から話に出ているのですが
手入れをされていない割に毎年たくさんの実をつけます。
実家はアルコールを飲まないのでいつもあんずサワー
要するに酢・・・
我が家の1号は大好きで夏は氷で薄めて飲みます。
今年もたくさんの実が採れたようであんず酒を漬けておいてあげようかと言われましたが
ブランデーで漬けてみたいと思い送ってもらいました。
今朝、届いたので仕込みました。
雨続きだったため実がはじけているものもありましたが
出来上がりが楽しみです。
あなたは、何か漬けました？
