「農家の嫁」特別ラベルが入荷～

お晩だんす
おどぉちゃんだんす

連チャン書き込みだんす
我が家の人気の芋焼酎「紫芋炭焼焼酎 農家の嫁 」の和紙ラベルバージョンが入荷したんす


左側が限定和紙ラベルバージョン で右側が通常バージョンだす。

「紫芋炭焼焼酎 農家の嫁 」の特徴は原料の芋を焼き芋にしている事
通常、芋焼酎は蒸し芋を使用しますが「紫芋炭焼焼酎 農家の嫁 」は「種子島ロマン 」という甘み豊かな紫芋を溶岩プレートで出来た釜と種子島産・薩摩椎（サツマジイ）の炭火で丹念に焼き芋にしてから仕込みます。
ホッコリと焼きあがった紫芋の豊かな香りと味わいが堪能できる仕上がりとなっています

限定和紙ラベルバージョンは本数限定ですので見かけたら要チェック でお願いします

へばね

好評！好評！

お晩だんす
おどぉちゃんだんす
とにかくぬぎぃくてしょうがねんす
　　　　　（暑くて）

以前、紹介した新政酒造「純米吟醸 究」が先日、完売

新聞記事を見たという人が残りの在庫を買い占めていった

その人気に便乗と言うわけでは無いんだしども、「純米大吟醸 佐藤卯兵衛」「貴醸酒 陽乃鳥」も思った以上にお買い上げいただいているんだす

ありがたいこってす

話題はガラッと変って・・・

先ほど、配達の合間に地元の商店街「 花火通り 」の中にあるぺアーレ という健康文化施設の周囲に飾られている七夕飾り を見せにちょこっとドライブに行って来たんす


地元の小学生の願い事が書かれた短冊と煌びやかな七夕飾りが夜風に吹かれながら キラキラ と輝いて綺麗でした

あっつあつ！

今日は、中華料理『王道櫻』さんに行ってお昼ご飯を食べてきました

こちらのお店、以前は大曲にお店があったそうなんですが、今は秋田市に移転して営業しているそうなんです

だんな様と嫁っこが注文したのは・・・こちら

イカ春巻

イカがぷりぷりで美味しっ

海老チリソース二人揃って、海老大好き

海老を箸で掴むと柔らかくて、口に入れて噛むとトロッとすぐになくなってしまうんです

海鮮あんかけ焼きそば（だんな様セレクト！）

食べ終わるまで湯気が出ているほど、とっても熱々でだんな様、やけどしそうになってました危ない危ない
私好みの塩加減で美味しくてお箸が進みました

海鮮あんかけ塩ラーメン海鮮と付くと必ず注文してしまいます（嫁っこセレクト！）

細麺があんに絡んで、これもまた美味しかったです塩加減も私好み

と～っても美味しかったですよまた食べに行きたいと思います

お手製酒でアレンジ

こんちわ
とにかくぬぎぃ～（暑い）
干物になってしまうんす

昨夜は嫁っこの弟君が遊びに来た
お手製の花梨酒と林檎酒を持ってきてくれた

嫁っこの親戚が大森町で栽培している林檎 を漬け込んだそうです

それがこれ

（左）花梨酒
（右）林檎酒

どちらとも半年間付け込んだもので色合いも良く、非常にフルーティーな香りがして良い感じな出来栄えでした

ストレートで飲んでも良いのですが・・・
ひとり秘密結社「酒っこ邪道研究所」職員としては、いかにアレンジできるかと考えてしまう

早速、アレンジ

その壱 林檎酒ソーダ割り
林檎酒 ・・・ 1/3
ソーダ水 ・・・ 2/3
で割ってみました。ほのかに甘いすっきりとした味わいが楽しめました



その弐 花梨酒じゃ～べっと
花梨酒 ・・・ スプーン1杯
酒しゃ～べっと ・・・ 100ml
芳醇な花梨の香りとシッカリとした日本酒の後味が楽しめます

弟君のおかげでnew なアイテム開発が出来た
弟君に感謝

へばね