令和4年初朝市

令和4年1月8日　初の朝市でした。
寿司当番はパンツもセーターも割烹着の下にいつもより多く着込み、ホッカイロも張り付け、
午前2時から仕事初めでした。

昨年は県外発送のリピーターが増え嬉しい年でした。

今年も美味しい、柚子酢の利いたこけら寿司寿司作りを目指します。