ゆり根

今日は注文していた北海道からゆり根が届きました。

美味しいゆり根の卵とじ、かき揚げ、ホイル焼き、甘辛煮、

夫がリハビリ病院から帰ってきて、ゆり根の卵とじを作りました。

とても喜んで食べました。義母が作ってくれたそうです。

私は百合が食べられるなんて知りませんでした。

夫は甘辛く煮たのも美味しいと言って少し食べました。

未だ飲み込むのが難しいので卵とじが多かったです。

池部良さんの随筆で、お父さまがお酒を飲みながら

なにやら不思議な物をつまんでいるので、お父さまが

横を向いている時に素早く取って食べたそうです。

とても苦かったそうでした。

いまのゆり根は苦みはありません、畑で育ったから優しい味に

なったのでしょう。

今日はホイル焼きでバターをかけていただきます。

夫にはバターなしで、供えます。

なんだバターなしか、バターぐらい良いだろ、と怒鳴りそうです。

餌台に置いたリンゴ、ヒヨドリが独占しています。

メジロが来ていましたが、ヒヨドリに遠慮してすぐに

何処かに消えました。

朝はシロハラも来ましたが、遠慮深く地面にいました。