猫の目

◎5匹の猫を見送り30年の猫の居る生活に幕が下りましたが
まさかの展開で又猫の居る暮らし復活!

鰻・・手が出ません(;'∀')

2021年07月29日 | 日記

土用の丑の日

スーパーには鰻がズラリと並んでいます

「うッわ!高ッ!」と思わず声が出てしまいました

食べたい・・高い・・食べたい・・高い

手が出ません

心の声:自分へのご褒美だよ

ご褒美もらうほど頑張ってないし・・

鰻を食すのは息子のおごりの時のみ

後はウナギもどきで妄想を働かせていただきます

ちくわ4本(開く)

高野豆腐1枚(20g)

ちくわの内側の身+はんぺん(100g)

ごぼう25g

長いも50g

片栗粉大1

ペーストにして開いたちくわの皮に塗りナイフでウナギ模様をつける

両面焼いてタレをまぶして完成

最近はなすのかば焼きも

ナス2本

ヘタを取り皮をむいてラップしてレンジで2分

なすを観音開きにしてフォークで筋を入れます

両面やきいろがついたらたれを入れて完成!

結論!ウナギのタレさえあれば何でも美味しい(*^。^*)

今年ももどきの丑の日でした

 



 

 


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