レモンゼリー ～9月2日のおやつ～

あわら病院では、9月2日にレモンゼリーを提供しました。

暑い日と涼しい日が交互にやってきて、さらに蒸し蒸しと汗をかく日もあるなかで、甘酸っぱいさっぱりした風味と香りが、患者さんやスタッフに好評でした。ちょこんと載ったホイップもかわいらしくできました。
とある患者さんからは、「レモンは若いころの初恋の味」と教えていただきましたよ。

レモンはビタミンCが豊富で、老化や動脈硬化の予防・美肌にも効果があると言われています。夏の疲れを癒しながら、秋に向かって出発です！

（栄養管理室 T / O）