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おはようございます
実は、昨日の夕飯まで旅行に出ていた３号はこのところ
我が家では食事をせず、私たち２人だけの食事が続いていました
だから、ご飯が足りない分は 焼きそば
冬瓜汁
大根の即席漬け
それと、庭で採れた 「ムカゴ
」 を多めの油で炒めて、塩を振りました
道の駅で売られているのを見て、庭に生っている 「ムカゴ」 を
食べてみようかと…
いただきます！
夫婦２人だけで、それも小食のお父さんと一緒だとくると
そんなにたくさんおかずを作っても
残ることが分かりきっているので、
あっさりして簡単なものになってしまいます
だから、お二人でもしっかり調理されてらっしゃる方をみると
尊敬してしまいます
作ったお料をおいしく召し上がってくれる人の存在は重要ですね
食事をすることを楽しみ、
どんなものでも 「美味しいね」 と食べてくれる人が羨ましい
少しでも美味しいご飯になるようにガンバリマス！
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ご飯と一緒に炊いても美味しいですよね。
ほくほく感がたまりません🥰
今から４，５年前に庭に生っている「ムカゴ」をお父さんが見つけたんです。
それで食べたい一心で、彼が調理しました。
味は、ゴジゴジで苦い！
それからもしかしたら食べてはいけない「ムカゴ」もあるかもしれないという話になり、現在まで食べられないまま廃棄されてきました。
が、道の駅で売られているものをみても、我が家に生っているものを見ても変わらない…
で、今回は私が調理してみることになりました。
なので、お米がダメになるかもしれない「ムカゴご飯」は却下されました。
「ムカゴ」単独でまず食べてみよう！と。
でも、みなさんが言われるほどの、ほくほく感はないんですよ～😓
お腹は痛くならないので、毒ではないと思うんですが…
と言うか…そんなこともあるのですね
ホクホク感が味わえないのは残念ですね。
出来上がったものを見る限りではとっても美味しそうなのですが…🥲
もしまた機会があったら、天ぷらにもチャレンジしてみてください😊
他のものとは混ぜず、ムカゴだけで揚げてみてください。
揚げたてに塩を振るといいアクセントになります。
美味しいムカゴをぜひ味わってほしいです🥰
道の駅とかに売られているのを見たので、もしまだあったら購入してきますね。