メリークリスマス＆大晦日

クリスマス・・・サンタさんのプレゼントはミニ三輪車とブーツでした。

大晦日、てっさとてっちりの贅沢三昧みんなで鍋をかこんでわいわいがやがや、メイちゃん初河豚にチョット躊躇したけど食べていました・・・雑炊も美味しそうに食べました。

しあわせいっぱいで～～す

※メイちゃんの、最近のよい言葉・・・馬鹿って言っちゃいけないんだよね～～～

イベント

クリスマスメニュー

主菜・・・・・牛肉の赤ワイン煮

副菜・・・・・チーズサラダ

スープ・・・・パンプキンスープ

主食・・・・・・ロールパン

デザート・・・プリンアラモード

牛肉の赤ワイン煮

材料・・・牛肩ロース２００ｇ、赤ワイン、ソテーオニオン、ブイヨン、デミグラスソース、パインシロップ、オリーブオイル、砂糖、バター、生クリーム

牛肉（ショルダークロット）・・塩、黒コショウを振って両面を焼く

コメント・・・箸で切れるほど、肉も柔らかく、赤ワインの香りと甘味もほど良く、美味しくできました・・・(^_^)