新タマネギのポタージュ。

旬の新玉ねぎでポタージュを作ってみました。

新玉ねぎの献立に悩んでいたところ。。。

新聞の片隅にコラムを見つけました。

そのレシピを少しアレンジして作ってみたところ　😋美味しいこと！！！

新玉ねぎと牛乳　バターだけなのに濃厚で　

ひとくち入れると　口の中いっぱいに玉ねぎの甘さが広がり

新タマネギのさわやかな風味を楽しめました。

幸せな気分でした。

ぜひ試してみてください。

味わえるのはこの季節だけかも。。。

みずみずしい新タマネギ。