家庭菜園の夏じまい。

朝晩　涼しくなりました。

家庭菜園の夏野菜も終わりになってきました。

ちょっとだけ　後片付けのお手伝いです。

枯れてきたゴーヤの棚。

撤去を始めると隠れたところに大小が下がっています。

こんなきれいで立派なゴーヤも。。。

もう食べられません～＾＾

収穫した1.5㌔のゴーヤは食べきれないのでまた

　「つくだ煮」にしました。

一度湯でこぼしたゴーヤ。

この後　砂糖、醤油、酢で煮ていきます。

煮汁が少なくなったら　削り節と胡麻を忘れずに入れてね！！

 

オクラの花。

オクラの実も固くなってきました。

オクラは成長が早く朝夕と収穫して忙しかった～。

花も食べられるとか。。。違ったかな？

 

秋の味覚　採りたての生の落花生。

茹でてね～って

お向かいにいただきました。（ゴーヤの佃煮のお返し）

茹でたことがないんだけど。。。

教わった通りに塩ゆでにてみました。

茹でてから少し蒸らします。

ほっくり？した口当たりがおつな豆でした。

炒ったのとは一味違ってビールにぴったりかな？＾＾