今日のコタ

ブログの主人公コタが天国に旅立ちました。
日常のことなどを綴って行こうと思います。

秋の味覚。

2013-10-12 22:20:27 | 料理 スイーツ。

夕飯は秋の味覚です。

新米の銀杏ご飯。

キノコ(シイタケ、マッシュルーム、エノキ、シメジ)のマリネ。

サツマイモとリンゴの箸休め。

}さんま(画面に無)など秋一色でした。

学校の周りから拾い集めた銀杏です。

綺麗にしました。

臭いし、果肉がぐちゃぐちゃだし。。。

、マスクにゴム手袋、ゴム長で潰して水で流してと結構な作業でした。

現れたのは。。。

白くきれいで固い外側。

火を通すと透き通ったグリーン色のもちもちな中の実(核)

美味しくいただき

自然の恵みにごちそうさまでした。

 

 

 

 


鬼のゲンコツ。

2013-10-10 21:59:52 | 料理 スイーツ。

サツマイモの蒸まんじゅうを作りました。

子供の頃母がおやつに作ってくれた鬼のげんこつ。

ゴツゴツしてて「げんこつ」のようでしょう?^^

思いだしながらだったんですができました。

懐かしく食べましたが。。。

この蒸まんじゅうの呼び名は我が家だけかもしれませんね~

つなぎの薄力粉に白玉粉を少し入れてあります。

 

材料のさつまいも。

家庭菜園で収穫したサツマイモ。

大小様々。。。

大きい方が甘くてほくほくして美味しいです。

 


魅惑の夜。

2013-10-09 17:07:06 | 暮らし いろいろ

昨夜は魅惑の夜を堪能しました。

怪しい夜ではありません~。誤解のないように。。。^^

哀愁と情熱のメロディー「アルゼンチンタンゴ」のミニコンサートです。

会場は行きつけの美容室。

タンゴ四重奏団

バンドネオン、バイオリン、ピアノ、コントラバス、

情熱の音楽を奏でてくれました。

素晴らしい!!

~バンドネオン~

まわりには螺鈿がめぐらしてありました。

バンドネオンをまじかで見たのは初めてなので

目の前での演奏は感激でした。

バイオリンのリベラタンゴ。。。素晴らしかった~~~}

 

蒸し暑さで。。。

秋の夜のコンサートが夏の夜のコンサートでした。

 

 

 


狭いながらも楽しい畑。

2013-10-07 22:21:48 | 家庭菜園

友人のネーミングをちょいと拝借して。。。

狭いながらも楽しい畑です。

<大根の間引き>

雨が降るとぐんと育ちます。

間引いた大根の葉は茹でて刻んで「青菜ごはん」でいただきました。

冬にはなくてはならない大事な野菜。

白菜も日に日に大きくなって。。。

去年は夜盗虫の食害で全滅に近かったです。

今年は対策を練ったようなので期待しています。

 

 


その後のアボカド。

2013-10-06 23:11:48 | 花や樹

夏の間、外に出ていたアボカド。

ぐんぐん伸びて。。。2メートルを超えました。

選定して冬に備えようと思っていますが

何処を切っていいやら迷っています。

種から初めて。。。

~2010年6月~

あれから三年半。。。

大きくなりました。^^

そして。。。

何時ごろ花が咲くでしょうか?実がなるでしょうか?

夢が広がります~(笑)