夕飯は秋の味覚です。
新米の銀杏ご飯。
キノコ(シイタケ、マッシュルーム、エノキ、シメジ)のマリネ。
サツマイモとリンゴの箸休め。
}さんま(画面に無)など秋一色でした。
学校の周りから拾い集めた銀杏です。
綺麗にしました。
が
臭いし、果肉がぐちゃぐちゃだし。。。
、マスクにゴム手袋、ゴム長で潰して水で流してと結構な作業でした。
現れたのは。。。
白くきれいで固い外側。
火を通すと透き通ったグリーン色のもちもちな中の実(核)
美味しくいただき
自然の恵みにごちそうさまでした。