昨日施設では「鏡餅搗き」を行いました。二回に分けて利用者に声援して頂き乍搗きあげました。若い職員達は「臼で餅搗き」の経験が無いのでへっビリ腰で捏ねたりするものだから「捻りは腰を落して、横練り、縦練り、斜め練りすんだぞ」等と利用者から教わっていました。
私の所有する120キロもある石臼を搬入して餅搗きするので利用者にとっても石臼は珍しいと撫でたりします。石臼を良く温めて搗き始めますがポーン、ポーンと甲高い音が響きわたり、「そーれ、そーれ」と声援が飛びました。
搗きあがった餅は参加利用者全員で丸める作業を致しましたが中にはかじる方も数人おりました。出来あがった丸餅をつぶしたり、片栗粉をいじりまわして真っ白になったり大賑わいでした。
玄関には大きな門松も飾られました。寒さが厳しいですが手洗い、うがいを徹底して流行のインフルエンザやノロウイルスに負けないで新年を迎えたいものです。
7月から始まった孝の郷施設長ブログを呼んで頂き感謝申し上げます。来る新年にもブログ掲載の機会を増やしたいと存じますのでどうぞよろしくお願い致します。読者の皆さんにはより良き新年をお迎えあるよう祈念致します。
私の所有する120キロもある石臼を搬入して餅搗きするので利用者にとっても石臼は珍しいと撫でたりします。石臼を良く温めて搗き始めますがポーン、ポーンと甲高い音が響きわたり、「そーれ、そーれ」と声援が飛びました。
搗きあがった餅は参加利用者全員で丸める作業を致しましたが中にはかじる方も数人おりました。出来あがった丸餅をつぶしたり、片栗粉をいじりまわして真っ白になったり大賑わいでした。
玄関には大きな門松も飾られました。寒さが厳しいですが手洗い、うがいを徹底して流行のインフルエンザやノロウイルスに負けないで新年を迎えたいものです。
7月から始まった孝の郷施設長ブログを呼んで頂き感謝申し上げます。来る新年にもブログ掲載の機会を増やしたいと存じますのでどうぞよろしくお願い致します。読者の皆さんにはより良き新年をお迎えあるよう祈念致します。