梅ワインを飲みたくて

取れたての梅の実は、ほのかに甘い香りがしますね。
初めて梅酒作りに挑戦です。

梅ワイン＜レシピ＞
貯蔵瓶4ℓ
青梅　1Kg
砂糖　500g
ワイン1.8ℓ（白を使用しました。)

早く飲みたいのでワインで作ってみました。
2週間ほどで飲めるようになるようです。

青梅は知人から頂きものです。
もちろん、ホワイトリカーで梅酒も作りました。
こちらは長期保存用で私の胃腸薬でもあります。


漬けてから一晩で青い梅の実が黄色っぽくなりました。

どんな梅ワインと梅酒ができるのか楽しみです。