英君 特別純米ひやおろし入荷！

本日・地元、英君酒造さんの秋の旬酒が入荷しました。
今期は「特別純米」によるひやおろしにて登場です。
この酒は今年３月に造られ火入れ急冷の後、タンクにて貯蔵されました。
５℃の貯蔵庫にて約半年間熟成され、ようやく丸みを帯びて、他の蔵よりノンビリと当店に入荷です。ちなみに〝ひやおろし〟の中では一番遅い入荷です・・

その英君を本日迎え「ひやおろしシリーズ」完全勢揃いってわけです。
味わい的にはだいぶ膨らみがでていますね。
米の旨味がストレートに伝わりこれぞ！！
「秋しか飲めない酒がある」って感じでしょうか。
静岡酵母の清々しい香りも文句無し！
英君・望月さん！良いタイニングの計らいですね。


英君　　特別純米ひやおろし　１・８Ｌ　２９９３円