【昭和３７年製造 渾然（こんぜん）長期貯蔵梅酒】

【幽玄秘酒５０年熟成梅酒】

昭和３７年製造梅酒　渾然

半世紀近い期間を経て、今目覚めの瞬を待ちます！


昭和３７年に薬用酒ベースとするために特別仕込みを行った梅酒原酒を濾過せずそのまま瓶詰めしたものです。
薬用とするため、細心の注意を払い、特に梅実については品質を厳選した仕込みを行ったものです。

以来今日まで、日の目を見ることなく熟成を重ねてきました。

半世紀近い期間を経て、開封したところ通常の梅酒の常識を絶した味わい深いものとなっており、色は濃褐色となり、長期間熟成したマデラ酒や紹興酒と共通した色調を帯びています。
一方香味は馥郁とした香りの中に肌理がこまかく。すべすべしていてしかも濃縮された艶やかな奥深い味わいを感じさせられます。

梅実の様々の成分とアルコールが溶け合って渾然一体となった幽玄の味とも云うべき秘酒の味わいといえるでしょう。


●幽玄秘酒　渾然　昭和３７年製造　７２０ｍｌ　１０５００円（限定酒）

【麒麟山 大吟醸「紅葉】長期熟成】入荷！

【円熟した旨みを堪能してください！】

麒麟山　大吟醸「紅葉」長期熟成

三年以上の熟成・低温貯蔵を経て、旨味ののった秋の食材に良く合う、しっとりまろやかな美酒に仕上がりました。

そして！この一本一本が酸素から守る真空包装をおこなうこだわり！

使用する酒米は新潟県のこだわり
越淡麗

食卓を彩る秋の味覚とマッチングや、秋の夜長と共にゆっくりと楽しんで頂くお酒です。


●麒麟山　大吟醸「紅葉」長期熟成酒　１・８lL　６３００円（限定酒）