静岡県を代表する【静岡山廃】!!
高砂 山廃仕込み
【山廃純米吟醸 あらばしり】
創業1830年より造りつづけている伝承製法
★静岡酵母+兵庫産山田錦
人気を誇る芳醇甘口
厚みのある旨さに加え無濾過の芳醇な味わい
熱狂的なファンに多し!!
*小野杜氏の話しでは「総体的に今期の造りは少量でも飲んで美味しい旨口タイプを心がけたが、米の溶けも良くほぼ予想に近い酒になったとのことです!
●高砂 山廃純米吟醸 あらばしり 1・8L 3150円(限定入荷)
高砂 山廃仕込み
【山廃純米吟醸 あらばしり】
創業1830年より造りつづけている伝承製法
★静岡酵母+兵庫産山田錦
人気を誇る芳醇甘口
厚みのある旨さに加え無濾過の芳醇な味わい
熱狂的なファンに多し!!
*小野杜氏の話しでは「総体的に今期の造りは少量でも飲んで美味しい旨口タイプを心がけたが、米の溶けも良くほぼ予想に近い酒になったとのことです!
●高砂 山廃純米吟醸 あらばしり 1・8L 3150円(限定入荷)