久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【特製くさやチーズ】八丈島より直送にて!

2014年05月23日 19時32分16秒 | Weblog
【当店のベストセラー食品】

特製くさやチーズ

〝くさや〟と言うと…誰もがイメージする独特な臭いがありますね。。(笑)
エッーー…〝くさや〟と〝チーズ〟が合うの!?
そのイメージを覆したのが、この「特製くさやチーズ」

青むろ鯵くさやとハーブ(明日葉)をプロセス&カマンベールチーズに練り込み、スモークして仕上げてあるんです!
〝くさや〟の濃厚な旨味が際立つ、超絶賛チーズなんです♫

また、隠し味には島焼酎「情け嶋」を使用して~よりマイルドに。

情け嶋ばっかん・日本酒・白ワインとの相性は抜群!

日本を代表するソムリエ田崎真也さんも絶賛し、全国商工会連合会会長賞にも耀いたんですよ!

店内では、試食もありますので~まずはお試しアレですね。


●特製くさやチーズ 60g 600円(外税)

【謙信 純米吟醸生原酒「夕涼み」】入荷!

2014年05月23日 06時34分11秒 | Weblog
【今年も新潟の〝夏〟がやって来ました!】

謙信 純米吟醸生原酒 夕涼み

季節も徐々に暑くなり~夏の暑さで疲れた身体を労わるような…
ちょっとした夏の水菓子を感じさせるような上品で軽快な甘味、後口の爽やかなキレを持たせた旬酒!

新酒の若々しさとは、また違う顔を伺えるこの時期ならではの味わいにも注目ですね!

夏の夕暮れにゆっくりと一杯やりたくなるのが、この〝夕涼み〟です♪


●謙信 純米吟醸生原酒 夕涼み 1・8L 2500円(外税)(夏季限定酒)