久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【大那 夏越し純吟 仕込十九号 無濾過生詰」入荷!

2014年08月06日 11時47分52秒 | Weblog
【晩夏~初秋の季節限定酒】

大那 夏越し純吟 仕込十九号

毎年この時期に、栃木県内全社合同で「初呑みきり」という行事が行われます。

「初呑みきり」とは
春に貯蔵されたお酒の熟成具合や香味を約半年間後の夏に厳重に点検する作業で、いわばお酒の健康診断です。
【大那蔵】では、国税局庁鑑定官・試験醸造場の先生や酒造仲間の評価の一番高かった一押しの仕込みが、この【十九号】です。

一回瓶火入れ低温貯蔵囲い酒、旨味のあるまろやかな味わいで、ひと夏を越し飲み頃を迎えています。

夏真っ盛り。

まさに今が旬な味わいです!


●大那 夏越し純吟 仕込十九号 1・8L 2800円(外税)(限定酒)