【豊潤 特別純米 大分三井 無濾過生原酒】入荷！

【豊潤ラインナップの中で蔵元が一番想いを込める！】

豊潤　特別純米　大分三井　無濾過生

大分県で開発されたお米「大分三井（おおみい）」を使用。
日本酒度は＋10で辛口ですが、ほのかな甘みを感じるバランスの良い仕上がりです～
今季は１４号酵母を使用し、より香りの立つタイプに仕上げています！
無濾過のために若干のオリが沈殿しています！
キリッとドライな膨らみがイイですね～

【蔵の想い】
大分県で開発され、地元で愛されたお米「大分三井」
大粒で栽培が難しい事から、昭和４０年代に姿を消したこのお米を使い、大分でしか造れない酒造りに挑む！
一握りの種籾から復活へ取り組み、ようやくお酒が仕込めるだけの量を収穫する事ができました。
気候・風土・仕込水・文化。
〝大分〟の全てが詰まった味わいです！


●豊潤　特別純米　大分三井　無濾過生原酒　１・８Ｌ　２６００円　７２０ｍｌ　１３００円（外税）（限定酒）